什么是胰岛素抵抗？
这是一个医学定义，但对于普通的人来讲，很难去理解，因为太专业了，看不懂，那我们尝试通过简单的、通俗的说法帮助大家理解胰岛素抵抗。
首先我们了解胰岛素的功能：胰岛素是由胰腺分泌的一种激素，它是我们身体唯一能降糖的激素，一个健康的身体会及时分泌胰岛素，一般半个小时内把糖分解，降下来，有的人吃太多，血糖上升很快，胰岛素迅速分泌，迅速把血糖降下来，而当我们每顿都吃大碗面（或者其他升糖指数高的食物），人体内的胰岛素会经常大量分泌，长此以往，人体细胞对胰岛素就会产生抵抗，也就是说胰岛素不能正常工作了，这时上升的血糖就很难降下来，就会形成胰岛素抵抗，然后形成糖尿病。那如何及早发现胰岛素抵抗呢？
研究发现，不良的生活方式和遗传因素是胰岛素抵抗最主要的发病原因。
另外，还有研究显示，即使体重健康的人群，如果日常饮食中脂肪和糖的量比较高，也会增加胰岛素抵抗风险。所以，有以下情况的人群要特别提高警惕：
中心型肥胖：即男性腰围超过90cm，女性腰围超过80cm。
超重或肥胖：体重指数（BMI）超过24.0kg/m2（超重）或28.0kg/m2（肥胖）。
高碳水、高油脂饮食。
另外，在一些其他疾病的人群中，也多伴有胰岛素抵抗。比如高血压、脂肪肝、高脂血症、高尿酸血症、心血管疾病和癌症等。
如何有效改善胰岛素抵抗？
一 健康饮食
1、减少糖的摄入
糖会转变为脂肪，脂肪会增加胰岛素抵抗。人体摄入的糖，如果没有消耗途径，剩下的糖就会转化为脂肪储存在体内。而且，糖类还会阻碍脂肪消耗，如果运动消耗了热量，首先消耗的是糖类，只有糖被消耗干净了，才能消耗脂肪。因此减少胰岛素抵抗、减脂就要先从少吃精制碳水开始，不吃甜品，米饭吃七分饱，水果吃适量，至于白薯、土豆、藕这类高淀粉食物，也不要过量。
2、认准低GI食物
低GI食物就是低升糖指数的食物，低GI食物消化较慢，会避开血糖高峰，减少胰岛素分泌，最终减脂降重。
3、充足的膳食纤维
膳食纤维，可以降低胰岛素浓度。膳食纤维能够延缓葡萄糖的消化吸收，延缓胃排空时间，提高胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗，富含膳食纤维的食物如粗杂粮、蔬菜、水果。脂肪合成速度自然也就减慢了。
4、适量蛋白质
奶类、蛋类、肉类、豆类等蛋白质含量丰富。蛋白质会刺激餐后胰岛素反应，在Ⅰ型糖尿病患者中，摄入高蛋白饮食（蛋白质摄入量≥2.0g/ kg . d ）后，使皮质醇浓度升高，反过来可能会增加胰岛素抵抗和机体对胰岛素的需求。高动物蛋白饮食会促进胰岛素抵抗，增加患2型糖尿病的风险。
5、别过于频繁进食
通常情况下，你进食一次，身体就会分泌一次胰岛素，在短时间内摄取过多食物，会使血糖异常增加，而导致了胰岛素分泌过多，长此以往，便会加重胰岛素抵抗。
6、细嚼慢咽
细嚼慢咽既能满足食欲又能减少食量，还有可以在每次吃到七八分饱的时候就放下筷子，多与家人交流，少动手找食物。
7、不建议饮酒
长期大量饮酒可引起胰岛功能损伤使胰岛素分泌不足，导致胰岛素抵抗。
二 适合的运动
运动可以提高心肺功能，增加肺活量，增加心搏出量，提高免疫力，减少患病。运动能够帮助我们减轻胰岛素抵抗，是人体“天然的降糖药”，但并不是所有的运动都对胰岛素抵抗有意义，应该怎么运动才合适呢？
最好的运动方式就是有氧运动，如走路、慢跑、走跑交替、游泳、八段锦、瑜伽、太极拳等。
避免运动量过大，剧烈运动反而容易对身体造成伤害。所以，提倡有氧运动为主，力量训练为辅，也可以适当加一些带有柔韧性的训练，运动量并不在于大，而是在于坚持。
三 控制好血压、血脂、尿酸等指标
三高人群更要引起重视，尤其是高甘油三酯血症，需将甘油三酯降到正常，同时控制好血压、血尿酸等指标。2型糖尿病中高血压的患病率明显增高，特别是肥胖人群，常伴有脂代谢异常、动脉硬化、高尿酸血症、高胰岛素血症。
总而言之，对于糖友来说，如果存在胰岛素抵抗，积极采取正确的生活方式，调整药物治疗，可有效控制好血糖降低并发症的发生和发展；而对于非糖友来说，改善胰岛素抵抗，则可避免疾病的发生可能，更须积极应对！
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