俗话说"春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根"，冬季正是吃根菜的好时节！这些深埋土里的宝贝凝聚了大地的精华，暖心又养生。
冬季吃根三大好处：
1、补充能量好过冬：根茎类食物富含碳水化合物，为身体提供充足热量。
2、增强免疫少生病：丰富的膳食纤维和维生素，助你打造强健体魄。
3、滋阴润燥暖身心：根菜多性平温润，能缓解冬季干燥不适。
必吃根菜推荐：
萝卜：“冬吃萝卜赛人参"，清热生津助消化。
山药：健脾益胃的滋补佳品，蒸煮炖汤皆宜。
红薯：富含膳食纤维，暖心暖胃味道甜。
莲藕：生吃清热，熟吃健脾，煲汤最相宜。
土豆：营养全面的"地下苹果"，饱腹感强易搭配。
芋头：细腻绵软的温润食材，蒸煮炖煮皆适宜。
甜菜根：色泽艳丽的营养食材，榨汁拌菜两相宜。
牛蒡：纤维丰富的肠道清道夫，煲汤清炒皆美味。
胡萝卜：富含胡萝卜素，维护视力滋润肌肤。
宝子们冬天记得多吃根茎菜呀！不仅暖身还养生，做法也简单，赶紧挑几种试试吧～吃完暖呼呼的，幸福感满满！
